伊勢志摩:浜島にある磯料理ヨット公式ホームページへようこそ!!


本年6月に創業50年目を迎えた磯料理ヨットは地元で獲れる新鮮な素材をシンプルな料理法で手頃な値段で楽しめる店です。

人気は店のネーミングをとった「ヨット定食」お刺身と焼貝の盛合わせの入った少し贅沢な定食。
さらに、ヨットオリジナルの「貝チャーハン」も人気です!
その他、季節によって旬の素材をそろえているので、後は、ご来店してからのお楽しみです。
伊勢志摩に来たら、あっぱっぱ焼の磯料理ヨットへどうぞ^^

尚、家族でやっていますので、急に休むことがあるので遠方の方はご来店前にご一報頂けると幸いですo( _ _ )o


磯料理ヨット年間写真集製作中


 住 所  〒517-0404 三重県志摩市浜島町浜島1161-6
 TEL  0599-53-0486
 営業時間  11:00〜18:00(ラストオーダー)日曜、祝日は11:00〜17:00
 定休日  火曜 但し祝日の場合は営業

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    • 2020.12.11 Friday
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    さよりとヒシビ 失敗の小話

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       おはようごさいます。

      今日は平成24年2月10日(金曜日) 今日の浜島は薄曇
      パソコンを打つ手がかじかんでいます。

      今日はなじみの魚屋さん八百竹さんで
      朝取れのアオリイカ・天然イナダ・浜島のサヨリ・トンボシビetrを仕入れました!
      その他の素材も充実しております!


      ここで失敗の小話を

      新鮮なサヨリってえらの部分に虫が居たりします。
      なんか白い奴、(たぶん、鯛のなんとか って言う奴)
      もちろんしっかりチェックして取り除きます

      以前、ヨットの水槽にヒシビば泳いでいまして、そいつに食べさせようと
      その虫をヒシビの前に投入しました!”
      僕のイメージでは、生きてる虫だから食べるだろうと思ったのですが・・・・・

      ふと、見てみると、なんと!
      その虫がヒシビに引っ付いてヒシビがもがいていましたΣ( ̄ロ ̄lll) ガビーン
      あわてて取り出して虫を捨てたのですが、
      考えたら、大海でサヨリに寄生する虫ですから
      そんなもの食べませんわねぇ〜^^;

      あのときのヒシビさん、ごめんねm(_ _)m



      と言うわけで?、今日も頑張ります!\(^▽^)/


      サヨリお造り 今日は2人分 あります!



      ホラ貝お造り メニューには1500円と書いてありますが
                相談いただければ、それより安い値段でも出来ます。



      朝取れ ぴんぴんの アオリイカです!



      伊勢志摩に来たら伊勢海老・鮑・あっぱっぱ焼の店 磯料理ヨットへどうぞ!!\(^▽^)/




      ヒシビとは これの幼魚です

      メジナ(眼仁奈)、学名 Girella punctata は、スズキ目・イスズミ科(メジナ科とも)に分類される魚の一種。東アジアの温暖な浅海に分布する海水魚である。

      釣り人の間では食用や磯釣りの対象魚として人気が高い。「磯竿」と呼ばれる範疇の釣竿は、本種を釣ることを目的として作られるほどである。地方名としてクシロ(伊豆)、ヒコヤ、チカイ(北陸)、ツカヤ(丹後)、クロヤ(舞鶴・山口)、クチブト(関西)、グレ、ブレ(関西)、クロアイ(山陰)、クロ(岡山)、クレウオ(枕崎)、クロ (下関・九州各地)、シツオ(鹿児島)、クロメダイなどもある。クロダイと似た地方名が使われることもあるので注意を要する。


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        • 2020.12.11 Friday
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        • 09:59
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        コメント
        わ! ねむさん? 本当に?
        よくぞ、HP見つけてくれました^^
        ありがとう〜〜〜\(^▽^)/

        12日は明日ですね^^
        良い材料をとりそろえて来店をお待ちしております
        会えるのを楽しみにしています\(^▽^)
        • ヨット若大将
        • 2012/02/11 10:47 AM
        いやはや、ご無沙汰してます「ねむ」です。すばらしいHPですね〜新鮮過ぎて噛みにくいアオリ キラキラでコリコリのサヨリちゃん 街では食えないホラ貝・・12日ヨメと突入します。待っていろよ魚貝類のスーパースター達よ!
        • ねむ
        • 2012/02/10 6:48 PM
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